260g de batata doce cortada crua

Retire um pedaço e segure-o diante dos olhos - o tom dourado é excepcionalmente atraente, com a superfície da batata frita brilhando levemente com uma cobertura de açúcar. Após uma inspeção mais detalhada, você pode ver a textura da polpa da batata-doce e da casca fina da batata. Dê uma mordida e você ouvirá um som "crunch" nítido e delicioso; a textura crocante irrompe instantaneamente entre os dentes, seguida imediatamente pela doçura suave da batata-doce, espalhando-se da ponta da língua até a garganta. À primeira prova é uma doçura sutil, carregando o frescor da própria batata-doce; ao saboreá-lo ainda mais, sente-se um toque de aroma caramelizado, sabor único provocado pela leve caramelização dos açúcares durante o cozimento lento em baixa temperatura. Doce mas não enjoativo, glutinoso mas não pegajoso, com um sabor persistente que dá vontade de continuar comendo um após o outro, sem parar. Perfeito para petiscar, saudável e crocante.